В Омске откроется новое кафе от совладельца "Место про тесто"

В Омске откроется новое кафе от совладельца

Заведение ориентировано на паназиатскую и уличную кухню.

В Омске уже в середине июня откроется новое заведение под названием "Без пармезана". Разместится оно на улице Ленина на месте, где еще недавно работала бургерная Food Station.

Заведение открывает омский ресторатор Игорь Белоглазов, совладелец ресторанов "Каштан и лось", "Место про тесто", "Хаус миссис Клаус". Он же будет шеф-поваром кафе – и еще пять шеф-поваров.

По словам Белоглазова, название заведения призвано дать понять, что оно без снобизма. В России пармезан запрещен, а в Азии и вовсе не используется в приготовлении местных блюд.

Так, меню нового кафе будет включать блюда паназиатской кухни и уличной еды – то, что продается на улицах разных стран мира. Средний чек составит 400 рублей. Само кафе рассчитано на 45 посетителей, также будет работать летняя веранда на 20 человек.

В открытие нового заведения было вложено 3 млн рублей, сообщает "Новый Омск" со ссылкой на Белоглазова.

14:20, 4 июня 2019Просмотров: 751
Поделиться:
Читайте также

Дмитрий Лицкевич

Светлана Студеникина

Олег Осинский

Василий Мамонтов